Náš dodavatel kozího mléka

S rodinnou kozí farmou Nikáda z Koválovic u Tišína spolupracujeme teprve od jara roku 2016. Čerstvě nadojené mléko nám vozí 2x týdně sympatická mladá farmářka Lenka Kubíková, která si i sama vyrábí sýry, tvaroh a další doplňkový sortiment přímo na její farmě.

Přečtěte si co o jejich farmě říká sama paní Lenka:
Naše rodinná farma se nachází v obci Koválovice u Tištína. Hospodaříme na 20 ha v režimu ekologického zemědělství. Od roku 2011 se zabýváme chovem kozy bílé krátkosrsté a kozy hnědé krátkosrsté.
V současnosti máme 60 dojících koz, 22 ročních koziček a 4 plemenné kozly. Zvířata jsou ustájena na volném ustájení ve skupinových kotcích s možností přímého vstupu do venkovních výběhů.
Dojení probíhá na automatické dojírně pro 12 koz. Téměř všechno nadojené mléko se zpracovává přímo na farmě ve vlastní sýrárně na kozí sýry, tvaroh a jogurt.

Pro více informací můžete navštívit web: kozifarmanikada.cz